Qingdao Tune Technology Co., Ltd.vyrábí komerční mobilní potravinářské přívěsy ve svém výrobním závodě o rozloze 4 500 metrů čtverečních v čínském Shandongu. Tvar Airstream využívá místo plochých panelů zakřivené dvouplášťové tělo, které dodává přívěsu osobitý vzhled a zlepšuje proudění vzduchu při tažení. Tento model se hodí do kaváren, prodejců zákusků, gurmánských pouličních jídel a cateringových společností, kteří chtějí rozpoznatelný exteriér. Přívěsy mohou být vyrobeny v zrcadlově lesklém nerezovém, matném černém nebo lakovaném provedení.
Základní šasi je vyrobeno z 100 x 50 x 3,0 mm za studena tvarovaných ocelových trubek z obdélníkové oceli a žárově pozinkovaných podle ASTM A123, což poskytuje vrstvu zinku přes 70 mikronů. Možnosti odpružení zahrnují nezávislé pryžové torzní nebo tandemové vícelistové pružiny v závislosti na modelu a zatížení. Dvounápravové elektrické bubnové brzdy, radiální užitkové pneumatiky 185R14 a systém ochrany proti roztržení jsou vybaveny pro tažení po dálnici. GVWR může dosáhnout asi 3 500 kg u těžké dvounápravové verze. Toto nastavení je určeno k udržení stability přívěsu při rychlosti a při bočním větru.
Zakřivená dvouplášťová stěna využívá vnější kovový plášť s 50mm kompozitním jádrem z polyuretanové pěny s uzavřenými buňkami, minerální vlny s vysokou hustotou a reflexní hliníkovou radiační bariérou. Tato kombinace snižuje přenos tepla z letního slunce a zimního chladu a také tlumí hluk z výfuku, kompresoru chlazení a varných zařízení. Vnitřní teploty v kuchyni zůstávají stabilnější, což chrání elektronické ovládací panely a dlouhé směny jsou pro obsluhu pohodlnější.
Běžné jsou tři směry dokončení. Zrcadlově lesklý 304 nerez s povrchem proti otiskům prstů dodává vysoce reflexní retro vzhled a hodí se ke značkám kávy. Matný černý elektrostatický práškový lak dodává provozovatelům pouličního občerstvení průmyslový vzhled. K dispozici jsou také lakované povrchy s vlastními barvami a grafikou. Bez ohledu na povrchovou úpravu si karoserie zachovává stejnou ochranu proti korozi a strukturální tuhost. Vnější LED osvětlení, markýzy a servisní poklopy mohou být přidány tak, aby odpovídaly rozložení prodejních oken.
Plynové spotřebiče jsou připojeny přes bezešvé měděné rozdělovače zajištěné pryžovými průchodkami odolnými proti vibracím a dvoustupňovými regulátory tlaku. Napájení se připojuje k vnější ocelové přihrádce na propanovou láhev se směrovými ventilačními žaluziemi a automatickými elektromagnetickými uzavíracími ventily. Nad varnou stanicí se nachází odsávací digestoř z nerezové oceli 304 s odnímatelnými labyrintovými tukovými filtry a nahoře umístěným odstředivým dmychadlem s výkonem nad 1200 CFM, který odstraňuje tukové páry, kouř a teplo. Toto uspořádání je navrženo tak, aby podporovalo bezpečné používání pánví, fritézy a pecí uvnitř jedoucího přívěsu.
Každý přívěs používá hlavní jistič IP67 odolný proti povětrnostním vlivům s proudovým chráničem 30 mA a jednotlivými miniaturními jističi pro samostatné obvody spotřebičů. Měděné kabely zpomalující hoření s dvojitou izolací jsou vedeny pevnými trubkami do průmyslových pobřežních přívodů 110 V, 220 V, 240 V nebo 380 V. To umožňuje, aby návěs běžel s plochými grily, fritézy, podlahové pece a espresso stroje současně bez nerovnováhy okruhu. Generátor a solární příprava jsou k dispozici pro lokality bez pobřežní energie.
Vnitřní mycí stanice obsahuje 3- nebo 4-komorový dřez z nerezové oceli 304 s výškovými otočnými výlevkami, sítka košů proti ucpání a okamžitý elektrický ohřívač vody, který dodává vodu až do 65 °C. 12V poptávkové membránové čerpadlo dodává 5,0 GPM při 45 PSI ze sladkovodních nádrží z potravinářského polyetylenu. Pod dřezem se nachází lapač tuku pod pultem, který zachycuje oleje a částice jídla předtím, než odpadní voda vstoupí do nádrže na šedou vodu. Velikosti nádrží lze upravit tak, aby vyhovovaly délce akce a místním zdravotním pravidlům.
Výška pracovního stolu je nastavena na 850 mm se středovou uličkou 800 mm, která umožňuje pohyb mezi chladírnou, přípravou, vařením a servírovacím poklopem. Vnitřní stěny, pulty a police používají 1,0 mm potravinářskou nerezovou ocel 304 s vroubkovaným zadním postřikem pro snížení usazování mastnoty. Podlaha kombinuje překližkovou podložku námořní kvality, protiskluzovou hliníkovou nášlapnou desku a mosazné vypouštěcí zátky pro čištění na konci směny. Rozvržení jsou přizpůsobena podle nabídky, seznamu spotřebičů, napětí a polohy servisního okna.
Před odesláním prochází každý přívěs 30minutovým vysokotlakým vodním testem v automatické rozprašovací komoře. Víceúhlové trysky se zaměřují na servisní poklopy, dveře, těsnění oken a švy pro kontrolu netěsností za bouřkových podmínek. Testy elektrického izolačního odporu a audity poklesu tlaku plynu potvrzují, že elektroinstalace a plynová vedení splňují bezpečnostní normy. Každý přívěs obdrží 17místný VIN na oji, plus schémata zapojení, instalační schémata a homologační dokumenty CE pro místní registraci DMV. TUNE poskytuje 12měsíční záruku na strukturální podvozek a skladuje běžné náhradní díly, jako jsou 12V vodní čerpadla, hydraulické okenní vzpěry, těsnění dveří a jističe.
Komerční mobilní návěsy na potraviny mohou být v případě potřeby dodávány s dokumenty odpovídajícími CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC a NSF. TUNE je držitelem statusu Alibaba Gold Supplier a dokončila pravidelné kontroly třetích stran ze strany SGS a Intertek. Čísla certifikátů, rozsah a platnost mohou být poskytnuty před objednáním.
Otázka: Je komerční mobilní potravinářský přívěs těžší táhnout než čtvercový přívěs?
Odpověď: Zakřivená karoserie je v horní části mírně užší a může snížit odpor při dálniční rychlosti, což přispívá k úspoře paliva. Hmotnost a nastavení závěsu závisí na modelu. Verze pro těžký provoz se dvěma nápravami potřebuje plnohodnotné nákladní vozidlo nebo těžké SUV se správným tažným výkonem a ovladačem brzd.
Otázka: Jakou vnější úpravu bych si měl vybrat?
Odpověď: Zrcadlově lesklý nerez se hodí ke značkám kávy a prémiových dezertů. Matná černá se hodí k moderním industriálním konceptům. Lakované povrchy umožňují plnou barevnou shodu značky. Všechny tři používají stejnou základní ochranu proti korozi.
Otázka: Může přívěs jet bez pobřežního napájení?
Odpověď: Ano, s možností přípravy generátoru nebo solární energie. Bez něj potřebuje přívěs připojení k břehovému napájení, obvykle 110 V, 220 V, 240 V nebo 380 V v závislosti na trhu a vybavení.
Otázka: Jak je přívěs testován před odesláním?
Odpověď: Každá jednotka prochází 30minutovým vysokotlakým záplavovým testem, testem elektrického izolačního odporu a auditem poklesu tlaku plynu. K registraci je poskytnut 17místný VIN a homologační dokumenty CE.
Otázka: Jaká poprodejní podpora je zahrnuta?
Odpověď: TUNE nabízí 12měsíční záruku na strukturální podvozek, vzdálenou technickou podporu a zasílání běžných náhradních dílů, jako jsou vodní čerpadla, těsnění dveří, okenní vzpěry a jističe. Konkrétní podmínky jsou uvedeny ve smlouvě.
